Winter groentetas
Ook in de winter verse lokale seizoensgroente op je bord.
Winter groentetas wat houdt het in?
In de winter weer naar de supermarkt? Dacht het niet!
Deze winter introduceren we een tweewekelijks wintergroentetas. Hierbij haal je om de week een groentetas op met 8 a10 groentes. Deze tas zal gevuld zijn met echte winter groentes, aardappels, uien, knollen en kolen. We ondersteunen deze met groenvoer uit onze eigen tuinderij. Voor de wintergroente werken we samen met twee vooruitstrevende biologische akkerbouwers uit de Flevopolder.
Hoe werkt het?
- Elke 2 weken een pakket met wintergroenten
- 10 pakketten in 20 weken van half december tot eind april
- Ophalen in hoevelaken en Amersfoort nieuwland op vrijdag van 16:00 – 17:30
De samenwerking
Voor de winterpakketten werken we samen met de biologische akkerbouwers van Zonnegoed en Boerderij aan de Dijk. In deze video kun je de boeren ontmoeten. Deze boeren hebben voor het eerst geteeld voor een aantal lokale tuinderijen. Zij hebben de ambitie om gemeenschaps-akkerbouwers worden en we willen graag meedoen aan dat avontuur.
Zonnegoed is al meer dan 30 jaar een pionier in de biologische akkerbouw. Ze houden zich niet alleen aan de regels voor biologische teelt, maar gaan veel verder door op een zo natuurlijk mogelijke manier te boeren, met een gezonde bodem, veel biodiversiteit en zo min mogelijk inputs van buiten het bedrijf.
Wat zit er in de tas?
- 6 tot 10 verschillende groenten
- Echte wintergroenten als aardappelen, uien, wortelen, kolen, pompoenen, bieten en prei
- We hopen ook verse groenten uit onze tuin te kunnen toevoegen, zoals winterpostelein en rucola.
- We denken dat één pakket genoeg is voor 2 volwassenen voor 2 weken. Als je alleen bent of weinig eet, kun je een pakket delen met iemand anders.
Voorbeeld groentetas
- 3 kg vastkokende aardappelen
- 1 kg gele ui
- 2 kg wortels
- 800 gr rode biet
- 1 rodekool
- 1 knolselderij
- 1 bos snijbiet (de groenteplaats)
- 100g rucola (de groenteplaats)
Extra vitamines in de donkere dagen
Sinaasappels en citroenen
De winter groentetas valt samen met het pluk seizoen van de sinaasappels en citroenen in Spanje. We werken samen met een Nederlands stel dat de sinaasappels van de boeren uit het dorp waar zij wonen direct naar Nederland verkoopt. Voor de boeren een goede prijs en voor ons voor een fantastisch product voor een goede prijs.
Vers geplukt, overrijp en zoet.
Opties:
Klein: 2 kilo (hand of pers) €6,-
Middel: 5 kilo (hand en/of pers) €13,50
Groot: 10kg (hand en/of pers) €25,-
Citroenen
2 kilo €5,-
Kies wat bij jouw past
